Mezi ostatními vzácnými oleji rostlinnými oleji (rakytníkový olej, konopný olej, pupalkový olej, lněný olej aj.) vyniká dýňový olej svoji netradiční tmavě zelenou barvou. Je charakteristický především vysokým obsahem zinku a dalších minerálů.
Tradice výroby a také užívání dýňového oleje v kuchyni pochází z rakouského Štýrska, zde se dýňový olej užívá jako zdroj životní energie a také potence. Štýrský dýňový olej je dokonce chráněnou značkou EU. Místní obyvatelé dýňový olej přidávají snad do všech pokrmů, slaných i sladkých.
Dýňový olej jako zdroj životní energie
Dýňový olej se hodí pro muže, které trápí prostata. Pomáhá jim při problémech s prostatou zejména díky obsahu zinku. Jeho účinnost potvrzují i obyvatelé Štýrska, kteří dýňový olej pravidelně konzumují. Údajně je prostata vůbec netrápí. Dýňový olej užívají dokonce i místo známé modré pilulky lásky. Je zdrojem vitality a energie.
Dýňový olej je prospěšný i při problémech močových cest. Tím je prospěšný i ženám. Užívá se i pro krásné nehty, vlasy a pokožku. Na poškozené nehty, vlasy nebo pokožku se může dýňový olej užívat i přímo.
