Tento koláč je u nás velmi oblíbený, protože je rychlý a jednoduchý. Nepotřebujete k němu dokonce ani mixér a vše zvládnete připravit v jednom hrnci.
V hrnci rozpustíme (nevaříme):
- 1 kostka Hery (nebo másla)
- 2 sklenice krystalového cukru
- 4 lžíce kakaa
- 1 sklenice vody
- 1 sáček vanilkového cukru
Důkladně promícháme a cca 1 hrnek hmoty dáme bokem. Do zbytku přimícháme:
– 2 sklenice polohrubé mouky
– 4 vejce
– 1 prášek do pečiva
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme cca 20-25 minut při 150 °C (vyzkoušíme pomocí špejle). Po upečení polijeme zbytkem hmoty a posypeme kokosem.
TIP: Aby vám hmota z koláče nestekla k okrajům (a prostředek nezůstal suchý), propíchejte před politím koláč špejlí – hmota proteče dírkami a koláč bude krásně vláčný.
