Recept na rychlý koláč s kokosem

Jednou večer mě přepadla chuť na něco dobrého ke kávě, neměla jsem ale ani dost másla ani heru, a tak jsem začala pátrat na internetu. Na tento koláč jsem narazila jako asi na třetí v pořadí a bylo to to pravé – základní suroviny, rychlá příprava…

Potřebujeme:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku kokosu
• 1/2 hrnku cukru
• 1/2 hrnku smetany

Postup:

1. Suroviny smícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy. Posypeme kokosem smíchaným s cukrem.
2. Pečeme na 180 °C. Ihned po vytažení z trouby polijeme rovnoměrně smetanou, necháme zchladnout a vrhneme se na to.