Konec roku je tradičně spojen s oslavami, večírky a chvílemi plnými hojnosti. S tím však často přichází i nedostatek spánku, kaloricky bohatý jídelníček, omezení pohybu a zvýšená konzumace alkoholu. Naše tělo dokáže určitou zátěž zvládnout, ale vše má své hranice. Abychom se vyhnuli dlouhodobým následkům, je důležité najít rovnováhu a minimalizovat negativní dopady těchto dní. Nemusíme se přitom vzdávat radosti a zavádět přísné diety – stačí dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Sváteční pochoutky jako zátěž pro tělo
Bramborový salát s majonézou, cukroví, šumivé přípitky a večerní hody – to vše neodmyslitelně patří k Vánocům. Pro tělo je ale tento nápor často velkým stresem. Nadměrný příjem cukrů, tuků a alkoholu v kombinaci s nedostatkem spánku a pohybu může vést k přetížení několika systémů v organismu.
„Nárazové přejídání a konzumace alkoholu způsobují přetížení metabolismu, který přebytečnou energii ukládá ve formě tuku. Také dochází k narušení střevního mikrobiomu, což může ovlivnit trávení a imunitní systém,“ vysvětluje genetička Barbora Procházková, která se věnuje vývoji genetických testů. Přidává, že přebytečné tuky a cukry mohou dočasně poškodit i játra, což se projevuje například steatózou (ztučněním jater). Tento stav je však při návratu ke zdravému životnímu stylu reverzibilní.
Genetika a chuťové preference
Nutkání sáhnout po sladkém nebo tučném jídle může být kromě aktuálního životního stylu ovlivněno i genetickou výbavou. „Některé genetické predispozice, jako mutace genů TAS2R38, MC4R či FTO, mohou zvyšovat chuť na energeticky bohaté potraviny. To zvyšuje riziko nadváhy a obezity,“ uvádí Procházková. Pro jedince s těmito predispozicemi mohou být Vánoce skutečně výzvou. Řešením je volba zdravějších alternativ, například sladkostí slazených ovocem nebo tuků z avokáda a ořechů.
Jak kompenzovat sváteční excesy?
Není nutné si sváteční radovánky odpírat. Stačí se zaměřit na několik zásad, které pomohou tělu zvládnout zvýšenou zátěž:
- Omezte příjem alkoholu a trans tuků. Ženy by neměly vypít více než jeden alkoholický nápoj denně, muži dva. Přidaného cukru by mělo být méně než 50 g denně.
- Doplňujte vlákninu. Pomáhá regulovat trávení, stabilizuje hladinu cukru v krvi a podporuje střevní mikrobiom.
- Dodržujte pitný režim. Hydratace pomáhá tělu lépe odbourávat toxiny.
- Pohybem spalujte přebytečné kalorie. Každá fyzická aktivita je prospěšná, zvlášť během období vyššího kalorického příjmu.
Procházková doporučuje věnovat pozornost i doplňkům stravy, které podporují detoxikaci organismu. „Například suplement Detoxify přispívá k lepší funkci jater a ledvin a optimalizuje trávení,“ doplňuje.
Vědomé stravování jako klíč ke spokojeným svátkům
Klíčem ke zdravějším svátkům je tzv. mindful eating – vědomé jezení. Namísto bezmyšlenkovitého přejídání věnujte jídlu pozornost, jezte pomalu a užívejte si každé sousto. To nejen zvýší požitek z jídla, ale také dá tělu čas na zpracování potravy a signál k nasycení.
Není nutné si cokoliv odpírat – důležité je najít rovnováhu mezi radostí ze svátečních pochoutek a podporou těla, aby zvládlo toto náročné období bez následků.
